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Trascorrete un vacanza rilassante e indimenticabile a Fasana e Valbandon, la quale godrete voi e i vostri amici a quattro zampe.

Un oliveto non è solo un luogo di coltivazione – è uno spazio dove natura e tradizione convivono in equilibrio. Qui si incontrano una ricca biodiversità, cultivar autoctone e rare di ulivo, e un lavoro quotidiano che segue il ritmo delle stagioni.

La biodiversità è la varietà di forme di vita vegetali e animali, oggi sempre più minacciata.

Dove la tradizione, la natura e la storia dell’olio d’oliva prendono vita

Fasana è una delle poche località in Istria che in passato vantava un laboratorio per la fabbricazione di anfore.

Sembrerebbe un processo semplice, ma produrre un olio di qualità richiede impegno, conoscenza e fatica.

Grazie alla sua posizione geografica, dove il Mediterraneo rientra e si avvicina alle Alpi, l’Istria ebbe un forte sviluppo economico sotto l’Impero Romano.

Per la manutenzione, le barche venivano tirate fuori dal mare con il carrello su cui la barca si appoggiava ancora nel mare e con una corda il carrello veniva tirato su dallo scalo.

Il percorso da un piccolo, povero villaggio di pescatori ad un centro produttivo e turistico Fasana l’ha trascorso assai rapidamente seguendo lo sviluppo dell’Istria meridionale a cavallo tra il XIX e il XX secolo.

La vita medioevale di Fasana e dintorni si è sviluppata sulle conquiste del periodo antico e tardo antico dei quali non si sa molto, in particolare di quello più antico, però si può senza dubbio affermare che il Cristianesimo in questi luoghi era fortemente radicato già nel primo medioevo.

Dal lato biologico le foci dei corsi d’acqua permanenti o temporanei sono dei punti molto produttivi.

Negli anni precedenti allo scoppio della prima guerra mondiale, vengono fortificate le posizioni a Brioni minore, Brioni maggiore e a Barbariga; si costruiscono fortezze nuove e sofisticate, mentre sui forti più importanti lungo la costa si aggiungono nuove armi a lunga portata.

La numerosa famiglia Marincovich, che da Komiža arrivò a Fasana in battello dopo la battaglia di Lissa del 1866, lasciò una traccia indelebile nella vita economica e sociale del luogo.

La Marina da guerra Austroungarica investiva in viaggi di ricerca e studio con i suoi velieri.

A cavallo tra il XIX e il XX secolo Fasana è sicuramente la piccola località più fotografata in Istria, e il merito esclusivo va a Rodolfo Marincovich, imprenditore ma innanzitutto fotografo di professione e produttore di film.

Corsi d’equitazione, gite e altre attivita\` in natura, accompagnandole con le specialita\` gastronomiche di questi luoghi sono una parte inevitabile di questa avventura unica.

Un mondo nuovo da esplorare vi aspetta.