
Cosa sanno i pescatori
Festa dei pescatori, presentazione della vecchia attrezzatura da pesca e proclamazione delle migliori sardelle salate della Scuola di salatura delle sardelle.
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Festa dei pescatori, presentazione della vecchia attrezzatura da pesca e proclamazione delle migliori sardelle salate della Scuola di salatura delle sardelle.

Street food festival

Gara nella salatura delle sardelle (riva fasanese)

Gara di preparazione dei cibi sotto la campana, degustazione e vendita dei prodotti culinari tipici Istriani.

Presentazione della storia romana del territorio di Fasana e Valbandon (Spiaggia di Valbandon)

Festival delle luci e dei musicisti di strada (riva fasanese)

Manifestazione dedicata all’azzurro del mare (riva fasanese)

52 Festa delle sardelle

Magia delle feste

Preparazione del brodetto tradizionale istriano a squadre.

SCUOLA FASANESE DI SALATURA DELLE SARDELLE L’accademia fasanese dei pescatori “Sardella”, spalanca i battenti al continente e al mare. Nel suo operato è particolarmente interessante e soprattutto utile: “la scuola di salatura delle sardelle”. Vale la pena cimentarsi in quest’antica arte marinara praticata nelle cantine e cucine, stando accanto ai concorrenti che dovranno sistemare le \[…\]