La magia di un piccolo paese di pescatori
Noto per la sua limpidezza, il canale di Fasana unisce la località alle isole Brioni, e qui, sulla «terraferma» la pesca inizia ad essere presente già nel Medio evo, e lo è ancora, fino ai giorni nostri. Lungo i due moli fasanesi, nel porticciolo, fluttuano i pescherecci e le imbarcazioni, le passere e le battane […]
Noto per la sua limpidezza, il canale di Fasana unisce la località alle isole Brioni, e qui, sulla «terraferma» la pesca inizia ad essere presente già nel Medio evo, e lo è ancora, fino ai giorni nostri. Lungo i due moli fasanesi, nel porticciolo, fluttuano i pescherecci e le imbarcazioni, le passere e le battane che di sera salpano con le lampare, mentre di mattina, si sente lo strepitio della gente. La pesca è simbolo di comunanza familiare: ancor oggi qui vediamo le laboriose donne fasanesi che, dopo ritorno dei loro pescatori, puliscono e rassettano le reti. Sardelle, sardoni, scombri e lanzardi… ecco i pesci più comuni nelle reti fasanesi! Oggi quasi tutta l’offerta turistica qui a Fasana e Valbandon è incentrata attorno alla sardella. La tradizione della località turistica e di pescatori è rivolta, col cuore e con l’offerta, al mare, ad una sfida che raduna in riva gli esperti pescatori fasanesi, i bambini e i genitori, i turisti e gli argonauti moderni. Questo è l’invito in un ambiente nel quale si sentiranno i discorsi dei pescatori sulla fortuna e l’arte, sulle secche e le poste, la misericordia e l’impietosità del vento e delle onde, attraverso delle storie nelle quali echeggia la parlata degli antenati e le sfide dei tempi nuovi.
📚Related in This Topic

Cosa sanno i pescatori
Festa dei pescatori, presentazione della vecchia attrezzatura da pesca e proclamazione delle migliori sardelle salate della Scuola di salatura delle sardelle.

La strada delle sardelle
Fresca, ancora calda – appena tolta dalla griglia – la sardella è un pesce che a Fasana assume un particolare gusto e aroma di mare. Quale colazione eccellente o come piatto unico, è lo stesso…. Quasi tutta l’offerta alberghiera qui a Fasana e a Valbandon include la sardella. La Strada delle sardelle che si percorre \[…\]

Cantieristica navale a Fasana
La batana – la tradizionale imbarcazione in legno con il fondo piatto, il pescaggio basso e quasi mai più lunga di 5 metri – è sempre stata importante per i pescatori fasanesi e, considerando il numero di pescherecci a Fasana, si è sviluppato anche l’artigianato per la loro costruzione e riparazione. All’inizio del XX secolo \[…\]

Il mare in tavola
Street food festival

I laboratori
Quest’anno l’Ente per il turismo di Fasana organizza corsi gratuiti della Piccola accademia dei pescatori Sardella che si tengono ogni mercoledì sulla riva fasanese. V’invitiamo a partecipare, imparare l’arte antica della pesca, ricevere il diploma di frequenza del corso e diventare membro della Piccola accademia dei pescatori Sardella. Riva fasanese- Ogni mercoledi 1/7 -31/7 \[…\]

Tradizione peschereccia
PICCOLO LUOGO DI PESCATORI Nei primi scritti medievali Fasana viene menzionata come un piccolo luogo di pescatori situato nei pressi di Dignano e che ha dato il nome al canale marittimo fra la terraferma e le isole Brioni. La pesca era una delle attività di rilievo esercitate dalla popolazione e praticamente da famiglie intere. Mentre \[…\]
+4 more items
✨Similar Content

Scopri il mondo magico delle olive!
Benvenuti nell’Uliveto di Fasana, un parco tematico dedicato alle olive e all’olivicoltura – un luogo dove curiosità, gioco e apprendimento si uniscono in modo divertente e coinvolgente! Entra nel mondo degli antichi oliveti, segui il viaggio di un’oliva succosa dall’albero alla goccia d’olio dorato e scopri perché l’olio d’oliva è un vero tesoro della natura. \[…\]

Valbandon Open sotto la campana
Gara di preparazione dei cibi sotto la campana, degustazione e vendita dei prodotti culinari tipici Istriani.

Dicembre a Fasana
Magia delle feste

Gita in barca dalla riva fasanese
Brioni Maggiore e Brioni Minore, San Marco, Gazza, Toronda, Gallia, Gronghera, Vanga, Madonna del deserto, Orzera, S.Girolamo e Cosada formano uno tra i più belli arcipelaghi sul Mediterraneo, che potete scoprire ascoltando la musica delle onde nella gita panoramica da Fasana. I pescatori fasanesi vi offrono circa un’ora e mezza di navigazione, con la possibilità \[…\]

Per tutta la famiglia
Spiagge, campi da gioco per bambini e altri contenuti dei villaggi turistici, dei campeggi e delle sistemazioni private adeguate alle esigenze delle famiglie con bambini fanno di Fasana e Valbandon la scelta ideale per una vacanza in famiglia. I più giovani troveranno particolarmente interessanti La ricerca del tesoro perduto, una visita al parco adrenalina Jangalooz, \[…\]

Manifestazioni
SCUOLA FASANESE DI SALATURA DELLE SARDELLE L’accademia fasanese dei pescatori “Sardella”, spalanca i battenti al continente e al mare. Nel suo operato è particolarmente interessante e soprattutto utile: “la scuola di salatura delle sardelle”. Vale la pena cimentarsi in quest’antica arte marinara praticata nelle cantine e cucine, stando accanto ai concorrenti che dovranno sistemare le \[…\]
