Ča ribari znaju
Vrijeme i mjesto
Ribarska fešta
20,00 Fažanska riva
More je škola života. Nevere i fortunali, pučina i zavjetrine… oslikavaju se plemenitošću na licima ribara, a njihove ruke pletu mrežu od starih i novih znanja. Ovo je ribarska fešta na kojoj ribari na različite načine predočuju vještine i umijeća ljudi od mora.
📚Povezano u ovoj temi
Čarolija malog ribarskog mjesta
Poznat po svojoj bistrini, Fažanski kanal spaja Fažanu i Brijune, a ovdje se na «terrafermi» još u srednjem vijeku spominje tradicija ribarstva što kroz vjekove obujmljuje i našu suvremenost. Uz dva fažanska mola, u lučici se lelujaju ribarice i barke, pasare i batane; uz večernji isplov pod svjetlima i jutarnji žagor na rivi. Ribarstvo je \[…\]
Cesta sardela
Svježa, još vrela, skinuta s gradela, sardela je u Fažani riba s posebnim okusom i mirisom Jadrana. Kao vrhunski doručak, kao glavno jelo, svejedno… Gotovo čitava ugostiteljska ponuda, ovdje u Fažani i Valbandonu, nudi sardelu. Cestom sardela, kojom se s lakoćom prolazi pješice, više od stotinu načina pripreme u restoranima i konobama zadovoljit će svakog \[…\]
Fažanska brodogradnja
Batana – tradicijsko drveno plovilo ravna dna, plitkog gaza i rijetko duže od 5 metara – je oduvijek bila bitna za fažanske ribare, a s obzirom na brojnost ribarskih brodova u Fažani, razvila se i djelatnost za njihovu izgradnju i popravak. Uz batanu u Fažani je početkom 20. st. bilo registrirano i 47 ribarskih brodica \[…\]
More na stolu
Street food festival
Radionice
Turistička zajednica Općine Fažana vam ove godine organizira besplatne tečajeve Male ribarske akademije Sardela svake srijede na fažanskoj rivi. Pozivamo vas da se prijavite, naučite stare ribarske vještine, dobijete diplomu te postanete članom Male ribarske akademije Sardela. Fažanska riva, svake srijede 1.7.- 31.7 1.8. – 31.8. \[…\]
Ribarska tradicija
MALO RIBARSKO MJESTO Prvi zapisi iz srednjeg vijeka spominju Fažanu kao malo ribarsko mjesto nadomak Vodnjana, a po njoj je nazvan morski kanal između kopna i otočja Brijuni. Ribolov je bio jedna od bitnih djelatnosti kojom se bavilo stanovništvo i to gotovo čitave obitelji. Dok su muškarci odlazili u ribarenje, žene su po njihovu povratku \[…\]
+4 dodatnih sadržaja
✨Slicni sadržaji
Valbandon Open ispod čripnje
Natjecanje u pripremanju jela na tradicionalni istarski način ”ispod čripnje” uz degustaciju istarskih gastro proizvoda.
Rapsodija u plavom
Manifestacija posvećena plavetnilu mora (fažanska riva)
Prosinac u Fažani
Uživate li u čarobnom osjećaju, upravo to vas očekuje tijekom Prosinca u Fažani
Nacionalni park Brijuni
Nacionalni park Brijuni oaza je veličanstvenog sklada čovjeka, biljnog i životinjskog svijeta. Na Brijunima je upisano gotovo 700 vrsta raslinja, oko 250 vrsta ptica, dok blaga mediteranska klima čini ovo mjesto ugodnim i ljekovitim. Krenuvši iz Fažane, gledana s palube, crta se zelenog otočja pretvara u Veliki Brijun, najveći od 14 otoka. Tragovi dinosaura, ostaci \[…\]
Rimska staza Vasianum
Fažana je zbog svog prirodnog geografskog položaja bila važno gospodarsko središte antičkog Rima. Upravo u kontekstu proizvodnje maslinovog ulja, Fažana zauzima posebno mjesto na istarskoj obali u vrijeme rimske dominacije. Blizina mora i zaštićenost rimske lučice u koju su mogli pristajati rimski trgovački brodovi odredila je ovo mjesto idealnim za življenje, rad i ladanje. Istraži \[…\]
Manifestacije
ŠKOLA SOLJENJA SARDELA Natjecanje u soljenju sardela te gastro ponuda od sardela, mogućnost kupovine slanih, mariniranih i ostalih proizvoda od sardela uz stručno predavanje o tradicijskim načinima prerade i pripreme sardela. Valja se okušati u ovom starom umijeću mora, podruma i kuhinje, stati uz natjecatelje koji će u označene limenke posložiti usoljene sardele. Djeca, mještani, \[…\]