



Fažanski olivari
Od antičkih vremena do danas, maslinarstvo je svjedok kontinuiranog života Fažane.
Dvotisućljetno fažansko zlato
Ovaj je Park posvećen trajnom očuvanju kulturne i prirodne baštine koja se u njemu ogleda.
Zahvaljujemo svima koji su sudjelovali u realizaciji Projekta i time doprinijeli njegovom uspješnom ostvarenju.
Svi sadržaji ovog parka zaštitni su znakovi i intelektualno vlasništvo nadležnih autora i organizacija.
Nositelji (Naručitelji, Investitori) projekta: Općina Fažana i Turistička zajednica Općine Fažana
Sudjelovali u Projektu: • Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč • Kappo – Studio za krajobraznu arhitekturu, prostorno planiranje okoliš d.o.o., Rovinj • Sinam d.o.o., Tinjan • Panagris Consulting d.o.o., Fažana • Cvitko, obrt za proizvodnju građevinske stolarije i elemenata, Škropeti, Karojba • Kamen d.d., Pazin • San Polo d.o.o., Rovinj • PandoPad d.o.o., Samobor • GIT-Varaždin d.o.o.
Dizajn i oblikovanje: Studio Tumpić-Prenc d.o.o za dizajn, promidžbu i reklamu, Rovinj
Interpretacija, tekst i materijali: • dr.sc. Tamara Nikolić Đerić, Kulturbüro, Rovinj • doc. dr. sc. Ida Koncani Uhač, Arheološki muzej Istre, Pula • izv. prof. dr. sc. Davor Bulić – Filozofski fakultet u Puli, Sveučilište Jurja Dobrile Pula • Zvjezdan Strahinja, Stelio, obrt za promidžbu, odnose s javnošću i izdavaštvo, Valbandon
Prijevod: Genius Loci d.o.o., Fažana
Fotografije: • Arheološki muzej Istre, Pula • Arhiva Turističke zajednice Općine Fažana • Mitar Gavočanov, Valbandon
✨Sličan sadržaj

Mala ribarska akademija Sardela
Mala ribarska akademija Sardela – fažanski izazov u mreži jedne tradicije

Fažana u proljeće i jesen

Škola soljenja sardela
Natjecanje u soljenju sardela (fažanska riva)

Od ognjišta do stola: mesne delicije Fažane
Fažanska gastronomija odraz je bogate i slojevite istarske kulinarske tradicije, gdje se okusi mora susreću s punim, domaćim okusima kopna.
