Was die Fischer wissen
When & Where
Fischerfest, Präsentation der Herstellung alter Fischereigeräte und Krönung der besten Salzsardellen aus der Schule der Einlegens der Sardellen.
Fischerfest, Präsentation der Herstellung alter Fischereigeräte und Krönung der besten Salzsardellen aus der Schule der Einlegens der Sardellen.
Das Meer ist die Schule des Lebens. Unwetter und Stürme, Horizonte und Windstille… spiegeln sich auf edle Art in den Gesichtern der Fischer, während ihre Hände das Netz mit altem und neuem Wissen flechten. Das ist ein Fischerfest, bei dem die Fischer auf verschiedene Arten Fähigkeiten und Fertigkeiten des Menschen am Meer beweisen.
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Die Magie eines kleinen Fischerdorfes
Bekannt für sein klares Wasser, verbindet der Kanal von Fažana den Ort Fažana mit den Brioni Inseln. Hier auf dem Festland wird schon im Mittelalter die Tradition des Fischfangs erwähnt, der durch Jahrhunderte auch unsere Zeit bestimmt. An den beiden Molen von Fažana schaukeln kleine Fischerboote und Barken, Pasare und Batanas, im überschaubaren Hafen; während \[…\]

Die Straße der Sardelle
Frisch, noch heiß, gerade vom Grill, ist die Sardelle in Fažana ein Fisch mit einem besonderen Geschmack und dem Duft der Adria. Als besonderes Frühstück, als Hauptmahlzeit, ganz egal … Fast das ganze gastgewerbliche Angebot hier in Fažana und in Valbandon bietet Sardellen an. Auf der Sardellenstraße, die man leicht zu Fuß machen kann, werden \[…\]

Fažana Schiffbau
Die Batana – ein traditionelles Holzschiff mit flachem Boden, geringem Tiefgang, das selten länger als 5 Meter ist – war schon immer wichtig für die Fischer von Fažana, und angesichts der Anzahl der Fischerboote in Fažana hat sich auch die Tätigkeit für deren Bau und Reparatur entwickelt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren in Fažana \[…\]

Das Meer auf dem Tisch
Street food festival

Werkstätten
Der Torismusverband der Gemeinde Fažana veranstaltet für Sie in diesem Jahr kostenlose Kurse der “Kleinen Fischerakademie” jeden Mittwoch an der Riva von Fažana. Wir laden Sie ein sich dazu anzumelden, alte Fertigkeiten des Fischens zu erlernen, ein Diplom dafür zu bekommen und Mitglied der “Kleinen Fischerakademie der Sardellen” zu werden. Riva von Fažana – jeden \[…\]

Fischertradition
KLEINER FISCHERORT Die ersten Dokumente aus dem Mittelalter erwähnen Fažana als einen kleinen Ort in der Nähe von Vodnjan. Nach dem Ort Fažana wurde auch der Kanal zwischen dem Festland und den Inseln Brijuni benannt. Der Fischfang war eine der wichtigsten Einnahmequellen für die Bevölkerung, meist für ganze Familien. Während die Männer zum Fischen ausfuhren, \[…\]
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Wettbewerb in der Zubereitung der Speisen auf traditionelle istrische Art ”unter der Tonglocke” mit Verkostung istrischer gastroprodukte.

Rhapsodie in Blau
Eine dem Blau des Meeres gewidmete Veranstaltung (Riva von Fažana)

Dezember in Fažana
Der Dezember in Fažana bringt mit einem vielfältigen Programm für alle Altersgruppen die Magie der Feiertage. In einer entspannten Atmosphäre und mit viel Unterhaltung bietet der Dezember in Fažana die perfekte Gelegenheit, gemeinsam zu feiern, schöne Erinnerungen zu schaffen und mit einem Lächeln ins neue Jahr zu starten. 5. Dezember 10:00 Uhr Ankunft des Heiligen \[…\]

Der Nationalpark Brioni
Der Nationalpark Brioni ist ein Ort herrlicher Harmonie der Menschen, der Pflanzen- und der Tierwelt. Auf den Inseln Brioni wurden fast 700 Pflanzenarten und ungefähr 250 Vogelarten verzeichnet. Ein mildes Mittelmeerklima machen diesen Ort angenehm und heilbringend. Bei der Überfahrt von Fažana vom Deck aus kann man beobachten wie sich sich der grüne Streifen der \[…\]

Rӧmischer Weg Vasianum
Aufgrund seiner natürlichen geografischen Lage war Fažana ein wichtiges Wirtschaftszentrum des antiken Roms. Gerade im Kontext der Olivenölproduktion nimmt Fažana zur Zeit der römischen Herrschaft einen besonderen Platz an der Küste Istriens ein. Die Nähe zum Meer und der Schutz des römischen Hafens, in dem römische Handelsschiffe anlegen konnten, machten diesen Ort zum idealen Ort \[…\]

Veranstaltungen
SCHULE DES SARDELLENEINLEGENS VON FAŽANA Die Fischerakademie von Fažana, “Sardelle”, öffnet dem Festland und dem Meer ihre Tore! Bei ihrer Arbeit ist die Schule des Sardelleneinlegens auf eine besondere Weise interessant und nützlich. Man sollte diese alte Erfahrung über das Meer, die Bevorratung und die Küche ausprobieren, sich zu den Bewerbern gesellen, die die eingesalzenen \[…\]
