Die Straße der Sardelle
Frisch, noch heiß, gerade vom Grill, ist die Sardelle in Fažana ein Fisch mit einem besonderen Geschmack und dem Duft der Adria. Als besonderes Frühstück, als Hauptmahlzeit, ganz egal … Fast das ganze gastgewerbliche Angebot hier in Fažana und in Valbandon bietet Sardellen an. Auf der Sardellenstraße, die man leicht zu Fuß machen kann, werden […]
Frisch, noch heiß, gerade vom Grill, ist die Sardelle in Fažana ein Fisch mit einem besonderen Geschmack und dem Duft der Adria. Als besonderes Frühstück, als Hauptmahlzeit, ganz egal … Fast das ganze gastgewerbliche Angebot hier in Fažana und in Valbandon bietet Sardellen an. Auf der Sardellenstraße, die man leicht zu Fuß machen kann, werden in Restaurants und Konobas mehr als 100 Arten der Zubereitung von Sardellen angeboten, die jeden Gast zufrieden stellen sollten. Eine Möglichkeit der Verkostung mit Erklärungen für die Zubereitungen von Fischen ist ein Teil des Tourismusangebotes und der örtlichen Traditionen, während das ganzjährige Programm auf besondere Inhalte hinweist.
RESTAURANTS und TAVERNEN– Angebot für jeden Tag: Salzsardellen, Sardellen in Savour, panierte Sardellen, marinierte Sardellen, gebratene Sardellen, Sardellen vom Grill
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Was die Fischer wissen
Fischerfest, Präsentation der Herstellung alter Fischereigeräte und Krönung der besten Salzsardellen aus der Schule der Einlegens der Sardellen.

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Fažana Schiffbau
Die Batana – ein traditionelles Holzschiff mit flachem Boden, geringem Tiefgang, das selten länger als 5 Meter ist – war schon immer wichtig für die Fischer von Fažana, und angesichts der Anzahl der Fischerboote in Fažana hat sich auch die Tätigkeit für deren Bau und Reparatur entwickelt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren in Fažana \[…\]

Das Meer auf dem Tisch
Street food festival

Werkstätten
Der Torismusverband der Gemeinde Fažana veranstaltet für Sie in diesem Jahr kostenlose Kurse der “Kleinen Fischerakademie” jeden Mittwoch an der Riva von Fažana. Wir laden Sie ein sich dazu anzumelden, alte Fertigkeiten des Fischens zu erlernen, ein Diplom dafür zu bekommen und Mitglied der “Kleinen Fischerakademie der Sardellen” zu werden. Riva von Fažana – jeden \[…\]

Fischertradition
KLEINER FISCHERORT Die ersten Dokumente aus dem Mittelalter erwähnen Fažana als einen kleinen Ort in der Nähe von Vodnjan. Nach dem Ort Fažana wurde auch der Kanal zwischen dem Festland und den Inseln Brijuni benannt. Der Fischfang war eine der wichtigsten Einnahmequellen für die Bevölkerung, meist für ganze Familien. Während die Männer zum Fischen ausfuhren, \[…\]
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Willkommen in den Olivenhaine von Fažana, einem Themenpark rund um Oliven und Olivenanbau – ein Ort, an dem Neugier, Spiel und Lernen auf spannende Weise zusammenkommen! Tauche ein in die Welt uralter Olivenhaine, begleite eine saftige Olive von ihrem Baum bis zum Tropfen goldenen Öls und finde heraus, warum Olivenöl ein wahrer Schatz der Natur \[…\]

Valbandon Open unter der Tonglocke
Wettbewerb in der Zubereitung der Speisen auf traditionelle istrische Art ”unter der Tonglocke” mit Verkostung istrischer gastroprodukte.

Römisches Valbandon – SENATUS POPULUSQUE FASANENSIS
Römische Geschichte um Fažana und Valbandon (Strand von Valbandon)

Das Sardellenfest
52\. Sardellenfest

Dezember in Fažana
Der Dezember in Fažana bringt mit einem vielfältigen Programm für alle Altersgruppen die Magie der Feiertage. In einer entspannten Atmosphäre und mit viel Unterhaltung bietet der Dezember in Fažana die perfekte Gelegenheit, gemeinsam zu feiern, schöne Erinnerungen zu schaffen und mit einem Lächeln ins neue Jahr zu starten. 5. Dezember 10:00 Uhr Ankunft des Heiligen \[…\]

Brodet cup
Zubereitung des traditionellen istrischen Brodet in Teams.
