Das Meer auf dem Tisch
When & Where
Street food festival
Street Food Festival
Begleiten Sie uns zu einer bezaubernden Feier von Tradition und Geschmack beim Event „Meer auf dem Tisch“ in der malerischen Stadt Fažana! Dieses lebendige Festival verspricht ein unvergessliches Erlebnis, gefüllt mit den reichen Aromen des Meeres und der Wärme der lokalen Kultur.
Genießen Sie eine Vielzahl von Sardellengerichten, die fachmännisch zubereitet sind, um das Beste unserer Küstenküche zu präsentieren. Von traditionell bis modern erzählt jedes Gericht eine Geschichte des Meeres, liebevoll zubereitet mit den frischesten Zutaten. Neben Sardellen können Sie eine Auswahl an Meeresfrüchtespezialitäten genießen, die das Wesen von Fažanas kulinarischem Erbe einfangen.
Während Sie diese kulinarischen Köstlichkeiten genießen, lassen Sie den Rhythmus der Live-Musik den perfekten Hintergrund für Ihren Abend setzen und eine freudige Note zu den Feierlichkeiten hinzufügen.
Für diejenigen, die tiefer in die Lebensweise der Fischer eintauchen möchten, bieten wir spannende Workshops für alle Altersgruppen an. Lernen Sie die Fähigkeiten und Geheimnisse des Handwerks von erfahrenen Fischern kennen und entdecken Sie die Traditionen, die über Generationen weitergegeben wurden.
„Meer auf dem Tisch“ ist mehr als nur ein Festmahl; es ist eine Feier unseres Erbes und ein Zeugnis des lebendigen Lebensstils in Fažana.
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Die Straße der Sardelle
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Werkstätten
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Fischertradition
KLEINER FISCHERORT Die ersten Dokumente aus dem Mittelalter erwähnen Fažana als einen kleinen Ort in der Nähe von Vodnjan. Nach dem Ort Fažana wurde auch der Kanal zwischen dem Festland und den Inseln Brijuni benannt. Der Fischfang war eine der wichtigsten Einnahmequellen für die Bevölkerung, meist für ganze Familien. Während die Männer zum Fischen ausfuhren, \[…\]
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