
La salatura delle sardelle
(per più persone, la preparazione necessita di tempo) Ingredienti: 5 kg di sardelle, 1 lattina da 5 kg, 1 kg di sale marino grosso, 1 sasso di mare di cca 2 kg; 1 coperchio di legno con manico per la lattina; un canovaccio pulito, 30 cm di lastico Preparazione: Le sardelle si possono salare in \[…\]






























