La vita sociale alla fine del XIX secolo
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La salatura delle sardelle
(per più persone, la preparazione necessita di tempo) Ingredienti: 5 kg di sardelle, 1 lattina da 5 kg, 1 kg di sale marino grosso, 1 sasso di mare di cca 2 kg; 1 coperchio di legno con manico per la lattina; un canovaccio pulito, 30 cm di lastico Preparazione: Le sardelle si possono salare in \[…\]
Tradizione peschereccia
PICCOLO LUOGO DI PESCATORI Nei primi scritti medievali Fasana viene menzionata come un piccolo luogo di pescatori situato nei pressi di Dignano e che ha dato il nome al canale marittimo fra la terraferma e le isole Brioni. La pesca era una delle attività di rilievo esercitate dalla popolazione e praticamente da famiglie intere. Mentre \[…\]
Cantieristica navale a Fasana
La batana – la tradizionale imbarcazione in legno con il fondo piatto, il pescaggio basso e quasi mai più lunga di 5 metri – è sempre stata importante per i pescatori fasanesi e, considerando il numero di pescherecci a Fasana, si è sviluppato anche l’artigianato per la loro costruzione e riparazione. All’inizio del XX secolo \[…\]
Nella rete di una tradizione
Scopri il mondo magico delle olive!
Benvenuti nell’Uliveto di Fasana, un parco tematico dedicato alle olive e all’olivicoltura – un luogo dove curiosità, gioco e apprendimento si uniscono in modo divertente e coinvolgente! Entra nel mondo degli antichi oliveti, segui il viaggio di un’oliva succosa dall’albero alla goccia d’olio dorato e scopri perché l’olio d’oliva è un vero tesoro della natura. \[…\]
Camino South Istria
La nostra variante degna di nota è il Cammino Sud Istria, un sentiero lungo 193 km che si snoda attraverso la pittoresca penisola istriana in Croazia. Questo percorso, ricco di bellezze naturali e patrimonio culturale, offre una strada meno battuta per i pellegrini moderni e gli appassionati di escursionismo. Partendo dalla incantevole cittadina di Dignano, \[…\]